вечный пионер
Что только люди не придумают для поесть.
Например, соевая спаржа:
«Соевая спаржа»
«Корейской спаржей», «соевой спаржей» или даже просто «спаржей» в России и Казахстане ошибочно называют продукт, не имеющий к спарже никакого отношения. Он известен под названием фучжу и является продуктом переработки соевого молока («пенка», образующаяся на кипящем соевом молоке). В англоязычных странах фучжу называется японским термином «юба» или tofu skin.
ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%BF%D0%B0%D1%80%...
но - никогда бы не догадалась, из чего она. пенки с соевого молока, а?!